家常蒜蓉蒸絲瓜墩如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:23分鐘 烹飪時間:10分鐘
蒜 :4瓣
海鮮醬油 :1勺
鹽 :1丟丟
主料
絲瓜 :1根蒜 :4瓣
輔料
小紅椒 :1只海鮮醬油 :1勺
鹽 :1丟丟
具體步驟
1. 絲瓜颳去深綠色外膜,洗淨,去頭尾。
2. 切段
3. 每小段用叉子叉些洞,不叉穿,這樣更入味。
4. 蒜切碎拌入一點鹽
5. 絲瓜段擺盤,每段淋海鮮醬油兩滴在小洞上。
6. 鋪上蒜蓉,擺上小紅椒圈(我用的胡蘿蔔丁)
7. 蒸鍋放入清水,水開後放入絲瓜蓋蓋蒸7到8分鐘關火。
8. 成品圖
醬油別太多清淡點好蒸的別太久不然絲瓜會塌
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