家常燒酒蝦如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

草蝦 ：400g
蔥 ：2根
姜 ：5片
燒酒蝦滷包 ：1包
米酒 ：300㏄
鹽 ：5g

輔料

具體步驟

1. 微波爐作法：

2. 蔥洗淨切段，薑切片備用。草蝦洗淨，剪去蝦鬚背部劃刀，去除腸泥，放入碗中備用。

3. 微波容器中，加入燒酒蝦滷包、蔥段、薑片及調味料，以耐熱保鮮膜覆蓋，用強微波加熱4分半鐘，取出即可。

4. 電磁爐作法：

5. 蔥洗淨切段，薑切片備用。草蝦洗淨，剪去蝦鬚背部劃刀，去除腸泥，放入碗中備用。

6. 湯鍋中加入燒酒蝦滷包、蔥段、薑片及調味料，再多加250㏄水，以強火加熱10分鐘至蝦子熟即可。