越式肉丸如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

雞肉末 ：680
雞蛋白 ：1個

輔料

米酒 ：15毫升
蒜頭 ：1個
白糖 ：2
魚露 ：10毫升
伍斯特沙司 ：3毫升
醬油 ：30毫升
生粉 ：15
鹽 ：適量
芝麻油 ：15毫升
胡椒 ：適量

具體步驟

1. 將烤箱預熱。

2. 用一個大碗，將雞肉末，蒜，雞蛋白，米酒，醬油，伍斯特沙司，魚露，糖，鹽，胡椒，生粉和芝麻油混在一起。

3. 將混合物做成小肉丸，然後每根烤串上串3-4個，放到烤盤上。

4. 在烤箱裡烤15-20分鐘，適時轉動一下，直到烤熟為止。