想念的香腸甜豌豆糯米飯如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘

香腸臘肉是過年的味道，每年到了快過年的時候我們那裡的人就開始準備香腸和臘肉，而且我們那裡的香腸和臘肉是經過煙燻的，特別的好吃。我媽媽很喜歡用薰過的香腸給我們做香腸甜豌豆糯米飯來，想想哪個味道口水都要流出來了；一開啟電飯煲香香的氣息迎面撲來。

主料

香腸 ：200
豌豆 ：200
糯米 ：400

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
老抽 ：適量

具體步驟

糯米放水裡浸泡數小時

糯米洗淨瀝乾水份

豌豆洗淨瀝乾水份

香腸洗淨切好

熱鍋放油，放香腸丁煸炒片刻

放甜豌豆翻炒幾下

放糯米翻炒片刻

放適量鹽翻炒均勻

放適量生抽翻炒均勻

放幾滴老抽翻炒均勻

蒸籠裡刷一點食用油防粘把炒好的糯米倒進蒸籠裡鋪上香腸片

大火蒸三十分鐘就好了