自制酸甜蘿蔔如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

白醋 ：適量
櫻桃蘿蔔 ：250
冰糖粉 ：適量
檸檬 ：1片

輔料

水 ：適量

具體步驟

1.櫻桃蘿蔔(東北稱水蘿蔔），洗淨，去葉去根

2.蘿蔔平行切片，不要切段，切到四分之三處，下部相連

3.平行切片後，再豎著切，成十字，切完如圖,一定不要切段哦

4.把所有蘿蔔都切成十字花

5.冰糖粉.(把冰糖放入料理機可以打成粉，沒有冰糖白糖也可以)，白醋，水，把檸檬片擠出的汁一起放入，攪勻

6.把蘿蔔切十字刀面向下，連結面向上，放入裝有酸甜汁的碗中

7.所有蘿蔔放入盛有酸甜汁的碗中。浸泡十五分鐘

8.取出裝盤就可以上菜嘍~浸泡蘿蔔的酸甜汁不要浪費，稍微兌點溫水喝了會解酒哦，也可當做飲料，即健康，又美味