「家有大廚」清蒸河蟹如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:20分鐘 烹飪時間:30分鐘
姜碎 :適量
主料
河蟹 :10只輔料
醋 :適量姜碎 :適量
具體步驟
1.河蟹10只,在流水中沖洗
2.上蒸屜,蟹殼朝下,放一片姜。(因為是活的,有點手忙腳亂了)
3.開鍋蒸20分鐘
4.蒸熟
5.入盤,搭配姜碎醋蘸食
6.蟹黃蟹膏都很厚
河蟹煮的時候蟹殼朝下,上面放一片姜。開鍋後蒸20分鐘即可
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