綠豆芽的做法圖解
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綠豆芽不僅美味,更十分具有營養價值,對人體十分有好處。炒綠豆芽是十分普遍的家常菜,不管男女老少都十分愛吃。炒綠豆芽不僅做法簡單,而且炒出來的味道也十分美味。只要簡單的幾步,就可以製作出來。今天,就讓我們學習一下吧!
主料
綠豆芽 :500克胡蘿蔔 :半根
輔料
蔥 :適量蒜 :適量
醋 :半勺
糖 :半勺
鹽 :適量
老抽 :少許
耗油 :半勺
詳細步驟:
第一步
蔥蒜切好,胡蘿蔔切絲,備用
第二步
豆芽洗好控水
第三步
蔥爆鍋,炒出香味撈出來扔掉
第四步
下胡蘿蔔絲翻炒一分鐘後加入綠豆芽
第五步
快速翻炒兩三分鐘,倒入適量老抽和醋,均為半勺
第六步
這時候豆芽差不多熟了,放入一滴蠔油,適量的糖鹽迅速翻炒,放蒜,盛盤。
標籤:
綠豆芽
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