可口的奶香發麵餅如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘
奶粉 :50
黃油 :1小塊
酵母 :2
溫水 :80ml
主料
麵粉 :200奶粉 :50
輔料
白糖 :2勺黃油 :1小塊
酵母 :2
溫水 :80ml
1.準備好所有食材。
2.酵母用溫水化開,加入兩勺白糖,攪拌至糖融化後慢慢將酵母水倒入麵粉中。
3.加入一小塊黃油。
4.加入50g奶粉。
5.揉成光滑的麵糰。
6.揉好的麵糰蓋上溼布,餳發至兩倍大。
7.醒好的麵糰搓成長條,分成等大的劑子。
8.劑子揉圓,按扁按平。
9.電餅鐺刷油預熱。
10.放入餅慢慢烙制。
11.翻面,烙至兩面金黃就可以出鍋了。
溫水和麵可以節約麵糰的餳發時間哦。
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