海鮮意粉如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

蝦 ：150
意粉 ：50

輔料

牛油 ：適量
牛奶 ：50ml
鹽 ：適量

具體步驟

1. 意粉浸泡十五分鐘

2. 放適量水到鍋裡，煮沸。 意粉下鍋，中火煮五分鐘，熄火，焗五分鐘。過冷水後放一邊備用

3. 鮮蝦洗淨，去頭，蝦頭別扔，回頭一起熬湯。

4. 牛油下鍋，待融化後放入鮮蝦、蝦頭慢火煎煮至變色，放入適量水煮湯，約十五分鐘

5. 倒入備用的意粉、加入牛奶、鹽，稍微攪拌，慢火煮五至十分鐘，完成。