我家的片湯如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

麵粉 ： 適量
西紅柿 ： 適量
油菜 ： 適量
雞蛋 ： 適量

輔料

蔥花 ： 適量
鹽 ： 適量

具體步驟

1. 既然要吃片湯，就得先活好面，面醒的時間長短很重要，時間長了利於拉伸

2. 坐鍋燒油，待熱後爆香蔥花，放西紅柿翻炒一會，這樣會使西紅柿軟爛，漂著一層紅紅的油，然後放水

3. 等水開之後就可以放面片了，片湯開後放入油菜，菜熟了就可以加鹽調味了

烹飪技巧

我在和麵的時候加了一個雞蛋，面片更勁道！