美味加料青檸雞翅湯如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘
口蘑 :300
南豆腐 :500
娃娃菜 :1顆
花椒 :適量
姜 :適量
檸檬 :適量
花雕酒 :適量
很多朋友喜歡煲雞肉湯,在身體虛弱時或天氣寒冷時都是很好的第一選擇。今天教大家做的雞湯跟平常夾雜大量中藥不同,選用了青檸進行搭配。相信很多朋友也是第一次看到這樣的做法。那麼今天就教大家如何製作美味的加料青檸雞翅湯。
主料
雞全翅 :500口蘑 :300
南豆腐 :500
娃娃菜 :1顆
輔料
鹽 :適量花椒 :適量
姜 :適量
檸檬 :適量
花雕酒 :適量
具體步驟
雞翅分割成三段,翅根、翅中和翅尖。
將雞翅過水煮2分鐘,過涼水後,撈入高壓鍋裡。
調味:料盒裡只有一種調料——花椒,薑片、鹽和花雕酒。
高壓鍋里加入熱水,加入花雕酒和調味料調好。
放入雞翅,雞翅肉質很嫩,只需高壓15分鐘。
15分鐘的時間,我們要準備其他配菜。先南豆腐切塊,南豆腐易碎,不要切得太小。娃娃菜切成條狀
另起一個鍋,水燒開後,放入娃娃菜、鹽,煮開1分鐘。
撈出碼放在盆裡
然後將口蘑飛煮2分鐘後撈出
備好的3樣配菜
還需要檸檬切片提鮮
一鍋鮮美的雞湯煮好了,開啟蓋子還要繼續。
放進南豆腐、口蘑。
3片檸檬,不蓋蓋子或者不壓高壓煮5分鐘。
加料的雞湯煮好了
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