健康的青椒炒肥腸如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
青椒 :4個
鹽 :適量
蒜頭 :4個
油 :適量
泡椒 :適量
主料
肥腸 :200輔料
小紅椒 :4個青椒 :4個
鹽 :適量
蒜頭 :4個
油 :適量
泡椒 :適量
1.備好所需材料,肥腸是買好的滷腸
2.青椒切小塊,蒜頭切小片,小紅椒切段備用
3.熱鍋放少許油,倒肥腸煸炒
4.煸至肥腸出油表面金黃焦香,放蒜片和小紅椒爆香
5.再放入青椒炒至斷生
6.加幾顆泡椒提提味,調鹽炒均即可
7.裝盤完成
不吃辣的可以不放小紅椒,這個蠻辣的;放泡椒提味去腥,不喜歡的也可以不放。
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