美味豆麵糕如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

江米麵 ：500
炒黃豆麵白 ：100

輔料

桂花醬 ：適量
糖 ：適量
豆沙餡 ：300

具體步驟

1. 江米麵加白糖和水攪拌均勻，上屜蒸大火約蒸15分鐘，取一小碗，放入豆沙餡和桂花醬攪拌均勻；

2. 取一面板，上面撒上一層黃豆麵，將蒸好的江米麵團放在上面擀成片，抹上拌好的豆沙餡，捲成筒形，切成小塊，再滾勻黃豆麵，食用時沾上糖汁即可。

烹飪技巧

蒸江米麵時，在器皿底層抹少許香油，以免熟後的面粘在器皿底部。