好吃的繁花似錦饅頭如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:30分鐘 烹飪時間:20分鐘
紫薯 :2個
菠菜 :6棵
麵粉 :250
雞蛋 :適量
酵母 :適量
繁花似錦饅頭是用麵粉、紫薯、南瓜以及菠菜等幾種主要的原材料加工製作而成的,南瓜是黃色,紫薯是紫色的,菠菜是綠色的,色彩非常鮮豔,同時各種蔬菜結合在一起,味道也是比較獨特,好吃又好看的繁花似錦饅頭適合自己製作,配上一些鹹菜也是不錯的。
主料
南瓜 :1塊紫薯 :2個
菠菜 :6棵
麵粉 :250
輔料
糖 :適量雞蛋 :適量
酵母 :適量
具體步驟
1.紫薯和南瓜都蒸熟,碾成泥備用
2.菠菜用開水焯完榨成汁
3.酵母用溫水化開備用
4.把麵粉里加入雞蛋,酵母水,一小勺白糖,加入南瓜泥,用筷子慢慢的攪成絮狀,最後揉成光滑的麵糰,紫薯彩面,菠菜彩面,白色的麵糰都是同樣的做法在這裡不重複,把這幾種麵糰揉好蓋上蓋子發麵
5.在麵糰上用手機插個洞,不回縮不回陷就是發好了面
6.把發好的麵糰揉一遍,充分排氣
7.下面開始製作花朵,把菠菜面擀成麵皮,不要太薄,裡面包上南瓜麵糰
8.把麵糰壓成圖中的餅形,用刀在上面均分成八份
9.然後用按分的印切開,中間不切斷,在每片花葉上用刀印出花的紋路,把兩個角捏在一起,花瓣就做好了,其它一樣的做法
10.同樣的做法上面再做一層南瓜的,或是其它顏色,自己隨意搭配就可以
11.還是同樣的方法,紫薯的麵皮包一塊白色的麵糰
12.壓成麵餅,用刀分成十二分,切開中間不要斷,然後把裡面白色的翻轉到正面來
13.上面再做一層小花,中間粘上一個花心
14.冷水上屜蒸15-20分鐘美麗的花朵們就做好了
無
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