白雲鳳爪如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:20分鐘
糖 :半碗
辣椒 :適量
主料
雞腳 :10只輔料
白醋 :1碗糖 :半碗
辣椒 :適量
1. 煮一鍋水,水滾後倒入雞腳,煮大概10分鐘。
2. 雞腳熟後倒入冰水裡泡大概半個小時,使雞腳更有彈性。
3. 煮糖醋汁,水和醋和糖的比例是4:2:1。把2碗水,1碗白醋,半碗糖倒入鍋中煮滾。
4. 糖醋汁放涼後,把在冰水裡的雞腳拿出來,放入糖醋汁裡。
5. 糖醋汁裡放入切好的辣椒,放入冰箱保鮮層裡24小時即可食用
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