醬燉花鰱如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

市場上剛剛買回來的鮮活的大的鰱魚很有營養的價值.用醬來燉味道格外的好吃。這是老家常見的燉法。雖然樸實，賣相一般，但是吃起來格外的香。特別是很新鮮的魚特有的鮮味遇上醬料的發酵香，總是讓人慾罷不能。吃飯的時候只要有一道醬燉花鰱，我就能吃下兩碗飯。

主料

花鰱 ：1000

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
蔥花 ：適量
醬 ：適量

具體步驟

將一條大鰱魚收拾乾淨.

切成小快準備好

將鍋燒熱,加適量的油,用醬和蔥花炒香後加適量的水.

將魚加鍋裡,大火燉.

湯收適量後關火