虎皮椒包肉如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:10分鐘
肉末 :適量
主料
青椒 :4個肉末 :適量
輔料
雞蛋 :1個1. 將青椒洗淨,去梗,切段,除青椒籽備用。
2. 在肉末中加入適量醬油、食用油、鹽、十三香、小粉和一個雞蛋,拌勻。圖上量多了,還可以做4個青椒的量,嘿嘿……
3. 把加料的肉末填充到青椒裡。
4. 燒熱油鍋,將青椒倒入鍋中煎至椒皮起皺轉中火加入一湯勺青水,適量醬油、小粉、糖、鹽燜至入色關火裝盤。多年不做菜只有這等水平,見笑了!
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