虎皮青椒拌皮蛋如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:4分鐘 烹飪時間:4分鐘
青椒 :4個
醬油 :一小勺
醋 :少許
食鹽 :一勺
主料
皮蛋 :3個青椒 :4個
輔料
蒜 :4個醬油 :一小勺
醋 :少許
食鹽 :一勺
1. 把青椒洗淨,皮蛋對稱切八片
2. 因為用的電磁爐所以把青椒放進蒸鍋蒸熟即可,不用蒸的太爛!
3. 從蒸鍋把青椒撿出,鍋內放少許油,把青椒放進鍋裡煎下,務必煎出虎皮。
4. 煎好青椒後用涼水沖洗,把外面虎皮輕輕剝除,撕成長條然後放蒜,鹽,醬油,醋拌勻!
5. 把拌好的青椒放到皮蛋上即可!
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