青花菜馬鈴薯泥如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:30分鐘
褐皮馬鈴薯(russetpotato) :225
奶油(牛油) :2湯匙
鹽 :1茶匙
青蔥 :4根
黑胡椒粉 :1/4茶匙
主料
青花菜(西蘭花) :450褐皮馬鈴薯(russetpotato) :225
奶油(牛油) :2湯匙
輔料
現榨檸檬汁 :60毫升鹽 :1茶匙
青蔥 :4根
黑胡椒粉 :1/4茶匙
具體步驟
1. 取一大鍋,注入1 1/2公升水,煮沸。放入青花菜、馬鈴薯和青蔥,煮15分鐘,至蔬菜嫩熟。取出瀝乾,保留120毫升煮蔬菜的水。
2. 將蔬菜和120毫升煮蔬菜的水放入食物處理機,打成糊狀。加入鹽、胡椒、奶油和檸檬汁,趁熱上桌。
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