美味煨湯如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

眾所周知，煨湯是人們生活中常見的製作方式，主要採用新鮮的原料烹飪，口感順滑細膩爽口讓人心情大好。所有食材的營養成分充分溶解於湯中，食後令人久久難以忘懷。而且色澤鮮亮誘人的美味煨湯製作方法也是非常簡單快捷不復雜的哦。

主料

豬肉 ：150
雞蛋 ：50

輔料

鹽 ：適量
水 ：適量

具體步驟

豬肉剁碎；加紅薯澱粉攪拌均勻，順一個方向攪上勁，鋪在瓷罐底，放到蒸鍋裡，大火蒸5分鐘

再加適量水，打一個雞蛋，蓋上蓋子，再次放入蒸鍋，大火蒸15分鐘後，改小火煨2個小時。煨好的湯，開蓋透一會兒，湯就清了。加半小勺鹽。

烹飪技巧