蠶豆瓣蒸臘腸如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

蒸菜是利用水沸後產生的水蒸汽使食物成熟的烹調方法。蠶豆瓣蒸臘腸這道菜， 做出來原汁原味， 豆瓣吃起來軟軟香香還保留了豆的鮮香，同時帶著臘腸滲透出來的香完完全全，決對是餐桌上的一道美味佳餚， 豆瓣營養豐富，綠色食品，多吃有利於健康。

主料

蠶豆瓣 ：250
廣味臘腸 ：4根

輔料

食鹽 ：適量
香油 ：少許
生抽 ：少許

具體步驟

1.市場買來帶殼的蠶豆。

2.去殼洗淨裝入盤中，加少許食鹽、生抽、香油拌勻。

3.臘腸洗淨，切片。

4.把臘腸均勻放在蠶豆瓣上。

5.放入蒸鍋中蒸15—20分鐘即可。