榨菜炒飯如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

米飯 ：300g

輔料

洋蔥 ：適量
雞蛋 ：1個
油 ：適量
榨菜 ：適量
胡蘿蔔 ：適量
蔥 ：適量
蒜 ：適量

具體步驟

1.主料：米飯輔料：榨菜、洋蔥、胡蘿蔔、蔥蒜、雞蛋液。

2.起鍋熱油，放入雞蛋液炒熟。

3.再放入蔥、蒜粒、胡蘿蔔粒炒熟。

4.把榨菜入鍋炒勻，放入洋蔥。快速翻炒均勻。

5.放入米飯。

6.小火慢炒，把米飯炒散後即可。

7.出鍋裝盤。稍作點綴。

烹飪技巧

榨菜已有鹹味，所以沒有再放鹽。