口感極佳的甜椒炒肉如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

甜椒 ：500
豬肉 ：500
仔姜 ：500

輔料

鹽 ：適量
油 ：適量

具體步驟

1.甜椒洗淨

2.甜椒切絲

3.子姜洗淨

4.薑切片

5.肉切絲

6.往瘦肉裡放少許澱粉拌勻

7.熱鍋倒油倒入肥肉翻炒出油

8.倒入瘦肉翻炒

9.倒入甜椒生薑翻炒

10.調味起鍋即可

烹飪技巧

瘦肉里加少許澱粉可是肉更鮮嫩