啤酒泡菜雞如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:60分鐘
灌裝啤酒 :1聽
泡菜 :200
韓式甜辣醬 :1湯匙
生抽 :2湯匙
鹽 :1/4茶匙
主料
童子雞 :1只灌裝啤酒 :1聽
泡菜 :200
輔料
蒜片 :少許韓式甜辣醬 :1湯匙
生抽 :2湯匙
鹽 :1/4茶匙
具體步驟
1. 泡菜切成小塊。
2. 雞肉在買的地方斬成小塊,洗淨後,放如沸水焯熟。
3. 鍋裡油燒熱,放入蒜片,出香味後放入雞塊。
4. 將韓國辣醬和生抽調勻,放入鍋裡,將雞塊裹上醬汁。
5. 倒入啤酒,沸騰之後改小火燜,湯汁下去一半之後放鹽和泡菜。
6. 汁水可以收幹也可不收幹,看個人愛好。
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