勾兌啤酒與釀造啤酒的區別

在原料上和發酵時間上不同。勾兌啤酒的原料是水或者是穀物，再加上酒花製品經過一定時間的發酵而釀成的啤酒，精釀啤酒卻是隻使用麥芽等原料和水進行一定比例的混合釀造，不新增人工新增劑，釀造出來的麥芽汁濃度更高。在發酵時間上，勾兌啤酒一般的發酵時間為一週，而精釀啤酒的時間長達2個月。