爆山坑魚仔如何做簡單又好吃

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:1分鐘

主料

山坑魚 ：250
香菜 ：適量
蔥 ：3棵
豆豉 ：適量
豆瓣醬 ：適量

輔料

具體步驟

1. 魚仔去內臟洗乾淨瀝乾水，

2. 鍋裡熱油，倒進魚仔炸至金黃撈起，鍋留餘油放入姜，蔥，豆豉爆香倒進剛才炸的魚仔香菜翻炒加入適量豆瓣醬，醬油，鹽調味即可