美味的紫薯包子如何做簡單又好吃

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

紫薯 ：500
麵粉 ：300

輔料

溫水 ：適量
白砂糖 ：適量
酵母粉 ：適量

具體步驟

1.先準備好材料。紫薯去皮蒸熟。

2.蒸熟的紫薯加點白砂糖壓成泥。

3.然後加入麵粉和酵母粉，揉勻，蓋上保鮮膜發酵1個小時。

4.發酵好的麵糰再揉勻，使其充分排氣。捏好麵糰備用。

5.做自己喜歡的模型。就可以上鍋蒸了。

6.完成，很紮實，很Q彈，有嚼勁。

烹飪技巧

白砂糖可加可不加，視乎個人口味。