簡單版番茄牛肉湯如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:30分鐘
牛肉 :適量
土豆 :小半個
胡蘿蔔 :1根
雞蛋 :1個
姜 :
大蔥 :小段
番茄醬 :適量
蒜 :
主料
番茄 :1個牛肉 :適量
土豆 :小半個
胡蘿蔔 :1根
雞蛋 :1個
輔料
辣椒 :3個姜 :
大蔥 :小段
番茄醬 :適量
蒜 :
具體步驟
1.胡蘿蔔,土豆切成小塊,番茄切塊牛肉之前切的絲放在冰箱,所以其實你想怎麼切怎麼切,小塊,絲都可以辣椒切絲(湖南妹紙真的不能沒有辣椒…)蔥薑蒜切好
2.先放辣椒炒香放牛肉(可以先醃一下)炒,放番茄炒出汁放胡蘿蔔,土豆炒一會
3.放水要沒過材料,加姜和蒜蓋蓋子大火煮開後換小火,我沒算自己煮了多久…反正胡蘿蔔和土豆要有點軟了
4.開蓋放鹽,黑胡椒(家裡找不到雞精沒放了,不過也很好吃)放大蔥火大一點煮到濃稠出鍋
東西其實可以隨意加
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