好吃的山藥炒黑木耳如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

山藥味道香醇，口感柔滑，且含有大量的氨基酸，維生素和礦物質，有補脾養胃，益肺止瀉之功效，深受國人喜愛。木耳可葷可素，味道鮮美，且有益氣強身，潤肺潤腸之功效，是國人常食用的菌類之一。山藥炒黑木耳是由山藥和黑木耳炒制而成，口味鮮美獨特，是很經典而一款家常菜

主料

山藥 ：半根
黑木耳 ：25

輔料

油 ：適量
胡蘿蔔 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.黑木耳泡發

2.山藥半根

3.去皮，切片，胡蘿蔔切片

4.黑木耳洗淨

5.熱油鍋，倒入黑木耳，山藥翻炒

6.加鹽，水

7.炒至2分鐘，出鍋

烹飪技巧

黑木耳要預先浸泡。炒黑木耳時油會濺出，要小心