自己做的炒米粉如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

米粉 ：1.5份
青菜 ：適量
雞蛋 ：1個

輔料

鹽 ：適量
醬油 ：適量
蒜 ：適量
油 ：適量
海米 ：適量
蠔油 ：適量

具體步驟

1.將米粉用溫水泡5分鐘

2.將雞蛋打散

3.準備青菜，蒜末和海米

4.鍋中倒入油，燒熱後開始煎雞蛋，我是做成了蛋餅。

5.將雞蛋撈出後，在油鍋中炒海米和蒜

6.將米粉青菜倒入鍋內，加調味料，炒2-3分鐘出鍋即可。

烹飪技巧

1.米粉一定要泡到時間，不然炒起來會很乾2.建議將調料調成汁，這樣入味會比較均勻