香蔥蒸魚如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

輔料

鹽 ：克
醬油 ：
白酒 ：克
白砂糖 ：克
醋 ：克
植物油 ：
小蔥 ：

具體步驟

1. 將魚洗乾淨，擦乾水分，撒鹽3克醃10分鐘左右；

2. 香菇泡發，切丁；

3. 油、醬油、酒、黑醋、糖、香菇丁拌均勻，淋在魚體上；

4. 水燒開，將魚以大火蒸約10分鐘左右，至筷子可插入魚身；

5. 撒上香蔥末即可。