爽口冰涼甜芋如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:30分鐘
主料
輔料
1. 芋頭去皮洗淨,切滾刀塊後排入鍋,加約芋頭一半高度的水,鍋蓋半掩,煮到芋塊酥軟.
2. 先將150克砂糖撒在芋頭上,不攪動,再加入少許熱水至芋頭的八分滿處,鍋蓋半掩,中火先煮10分,再將另一半的糖均勻的灑在芋頭上,倒入半碗米酒,蓋上鍋蓋,用小火煮15分鐘即可。
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