幹炸鮮蘑如何做簡單又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

平菇 ：400
雞蛋 ：3個

輔料

鹽 ：1勺
孜然 ：隨意
辣椒麵 ：隨意
澱粉 ：2勺

具體步驟

1. 平菇400g，洗乾淨，這個洗菜的東西是超市買可樂送的，特別實用。

2. 洗乾淨，手撕成一條條的，攥乾淨水，在菜板上晾。

3. 三個雞蛋，兩勺澱粉，一勺鹽，攪拌

4. 把蘑菇放剛才拌的雞蛋裡，然後油炸，中火就行，挺一回在翻個，要不掛不住雞蛋漿。

5. 變成這個樣子就是好了，撈出來。

6. 大功告成，趁熱吃才好吃哈，油要多控一會，撒上辣椒麵，孜然就開吃吧。

烹飪技巧

愛死了有木有