當前位置:味味甜 >

關於肉丁面怎麼做好吃的餐飲百科

肉丁面怎麼做-肉丁面的做法
  • 肉丁面怎麼做-肉丁面的做法

  • “可能我是北方人吧,,非常喜歡吃麵食,餃子包子麵條。。。。都愛吃,尤其是麵條可以說是百吃不厭呢。麵條是一種非常古老的食物,它起源於中國,有著源遠流長的歷史。麵條主要用麥子麵粉製作,北方人主以麵食為主糧。麵條的主要營養成分有蛋白質、脂肪、碳水化合物等;麵條易於消化吸收...
  • 20902
香茹肉丁面的做法 百吃不厭的------香茹肉丁面(湯麵) 香茹肉丁面怎麼做
  • 香茹肉丁面的做法 百吃不厭的------香茹肉丁面(湯麵) 香茹肉丁面怎麼做

  • “從小在老家就經常吃湯麵,老媽會做各種各樣的面,有芝麻葉兒雞肉面的,還有涼麵,蒸麵。媽媽做的面有她獨特的味道,真的是讓我永遠都吃不夠,至今還令我懷念。。。。。。現在工作了老媽不在身邊只能自己動手啦,今天的這道響茹肉丁面也很不錯哦~~”食材明細主料高筋銀絲掛麵(100g)輔料...
  • 15873
茄子肉丁面怎麼做-茄子肉丁面的做法
  • 茄子肉丁面怎麼做-茄子肉丁面的做法

  • “寬容別人,能夠讓自己安心;寬容自己,能夠讓自己順心。懂得寬容,才能將自己的人生格局開啟!”食材明細主料茄子(1個)胡蘿蔔(1個)五花肉(400g)黃豆醬(2匙)豆瓣醬(2匙)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)八角(2個)澱粉(適量)調料十三香(適量)味精(適量)雞精(適量)料酒(適量)老抽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(...
  • 30089
蔬菜肉丁面的做法 蔬菜肉丁面(手擀麵) 蔬菜肉丁面怎麼做
  • 蔬菜肉丁面的做法 蔬菜肉丁面(手擀麵) 蔬菜肉丁面怎麼做

  • “麵條無論怎麼做寶貝都非常愛吃。”食材明細主料高筋粉(適量)玉米粉(少量)香菇(幾朵)青椒(半)肉(一塊)輔料清水(適量)蔥末(少量)薑末(少量)配料酸辣醬(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蔬菜肉丁面的做法步驟1、準備滷料所需材料。2、準備高筋粉和玉米粉。3、準備蔥薑末。4、在粉類材...
  • 23808
肉丁炸醬麵怎麼做-肉丁炸醬麵的做法
  • 肉丁炸醬麵怎麼做-肉丁炸醬麵的做法

  • “醬香濃郁,拌菜鮮豔,營養豐富,簡單易做!一碗肉丁炸醬,配合各種時令蔬菜,吃起來很過癮呢!”食材明細主料肉丁炸醬(適量)掛麵(適量)土豆(一個)胡蘿蔔(一根)紫甘藍(少許)韭菜(少許)黃瓜(一根)輔料蒜瓣(適量)鹹香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)高階(難度)肉丁炸醬麵的做法步驟1、肉丁炸醬一碗,做法發過菜譜。2、...
  • 17935
肉沫茄丁涼麵怎麼做-肉沫茄丁涼麵的做法
  • 肉沫茄丁涼麵怎麼做-肉沫茄丁涼麵的做法

  • 食材明細主料麵條(半斤)圓茄子(一個)豬肉沫(適量)輔料辣椒(適量)配料東北黃豆醬(適量)醬油(味精)味精(適量)蔥(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉沫茄丁涼麵的做法步驟1、茄子洗淨去皮,茄丁備用。2、鍋中放油,油熱後放入蔥薑末和豬肉末翻炒。3、加入1/3袋東北黃豆醬,這是不帶甜...
  • 30886
肉丁拌麵醬怎麼做-肉丁拌麵醬的做法
  • 肉丁拌麵醬怎麼做-肉丁拌麵醬的做法

  • “肉丁,肉末拌麵醬,拌飯醬,其實做法簡單,炒醬要有耐心,佐料可以隨各家的口味來新增。”食材明細主料豬肉末(500克)蔥白末(適量)蒜末(適量)薑末(適量)水澱粉(5湯匙)白糖(1湯匙)番茄醬(2湯匙)甜麵醬(3湯匙)白醋(1湯匙)料酒(1湯匙)生抽(3湯匙)蠔油(2湯匙)輔料胡椒粉(1茶匙)辣佐料粉(1茶匙)雞精(1茶匙)五香粉(1茶...
  • 30771
麵條菜肉丁包怎麼做-麵條菜肉丁包的做法
  • 麵條菜肉丁包怎麼做-麵條菜肉丁包的做法

  • 食材明細主料麵條菜(350克)豬肉(270克)麵粉(400克)溫水(180克)酵母(2克)食鹽(1.5克)生抽(10克)花生油(2湯匙)雞精(0.5克)老抽(3克)蔥(1克)姜(小許)輔料乾麵粉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)麵條菜肉丁包的做法步驟1、麵條菜摘洗乾淨2、備用3、煮鍋燒水,水開下面條菜燙變色4、過冷水,浸泡5、...
  • 8585
私房肉丁炸醬麵-肉丁炸醬麵
  • 私房肉丁炸醬麵-肉丁炸醬麵

  • “炸醬麵是夏天比較喜歡吃的,用肉丁和黃瓜丁做的,是媽媽的私房菜,好吃,媽媽的味道。”食材明細主料五花肉(130g)黃瓜(1根)甜麵醬(200g)麵條(200g)副料蔥(適量)辣椒絲(適量)姜(少許)糖(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)私房肉丁炸醬麵的做法步驟1、準備材料。2、五花肉切丁。3、黃瓜切丁...
  • 26579
肉丁打滷麵怎麼做-肉丁打滷麵的做法
  • 肉丁打滷麵怎麼做-肉丁打滷麵的做法

  • “上次跟老公一起去逛街,中午看到一家山西面館,老公說一定要去吃山西刀削麵。聽老公說他以前經常在公司對面的一家山西面館吃飯,那時的麵館老闆是一對老年夫婦,為人非常老實厚道,做的面也非常的美味實惠,但後來老夫婦倆走了麵館也換成了另外的招牌,這麼多年他還是非常的懷念。從...
  • 26038
茄子肉丁涼麵怎麼做-茄子肉丁涼麵的做法
  • 茄子肉丁涼麵怎麼做-茄子肉丁涼麵的做法

  • “茄子肉丁涼拌麵條”食材明細主料豬肉丁(半碗)花生(半碗)黃瓜(一根)圓茄子(半個)輔料蒜泥(適量)芝麻醬(適量)雞精(適量)辣椒油(適量)醋(適量)鹽(適量)醬油(適量)蒜香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)茄子肉丁涼麵的做法步驟1、把茄子切成小丁2、豬肉切成小丁3、花生提前拿溫水泡半個小時把紅色泡...
  • 26503
芽菜肉丁拌麵怎麼做-芽菜肉丁拌麵的做法
  • 芽菜肉丁拌麵怎麼做-芽菜肉丁拌麵的做法

  • “對於拌麵來說,最重要的無疑就是那一碗調味汁了,調味汁做的香,拌在面裡面自然也就好吃了。那怎麼美味的調味汁怎麼做呢?經過多次試驗,我得出的結論是:好吃的調味汁是炒出來的。這次的面是拌麵和擔擔麵的結合,下面是拌麵,上面配上炒好的芽菜肉末(我更喜歡肉丁),味道非常好,而且做起來...
  • 10801
肉丁蓋澆面怎麼做-肉丁蓋澆面的做法
  • 肉丁蓋澆面怎麼做-肉丁蓋澆面的做法

  • 食材明細主料麵條(適量)輔料胡蘿蔔(適量)青瓜(適量)肉丁(適量)油(適量)鹽(適量)生抽(2勺)甜麵醬(3勺)蒜泥(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉丁蓋澆面的做法步驟1、準備好以上材料然後切丁2、鍋裡放入適量的油,把蒜泥放入炒香3、把肉丁放入炒香,然後放入胡蘿蔔丁4、依次放入青瓜丁5、...
  • 30374
羊肉茄丁面怎麼做-羊肉茄丁面的做法
  • 羊肉茄丁面怎麼做-羊肉茄丁面的做法

  • 食材明細主料羊肉(一斤)茄子(2個)小麥粉(一份)苦蕎麵粉(一份)胡蘿蔔(一根)洋蔥(半個)調料鹽(適量)生抽(適量)花生油(適量)花椒粉(適量)蔥(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)羊肉茄丁面的做法步驟1、先和麵:苦蕎麵一份,麥芯粉一份,放小半勺鹽,小半勺食用鹼,混勻。2、適量冷水先打成面穗子。3、...
  • 17757
雪菜肉丁面怎麼做-雪菜肉丁面的做法
  • 雪菜肉丁面怎麼做-雪菜肉丁面的做法

  • “又一款家常面,送給大家。”食材明細主料雪菜(4顆)豬肉(200克)掛麵(250克)輔料紅辣椒(1個)配料蔥(適量)姜(適量)鹽(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)雪菜肉丁面的做法步驟1、準備所需材料。2、雪菜洗淨切段。3、豬肉切丁。4、雪菜過水焯一下,水中放鹽和油可以讓菜色更漂亮...
  • 31333
茄丁肉醬面怎麼做-茄丁肉醬面的做法
  • 茄丁肉醬面怎麼做-茄丁肉醬面的做法

  • “我個人特別喜歡這個茄丁肉醬面,它裡面菜品很多所以入口的層次感也特別好,特別是再加上炒花生和香菜,簡直是絕配,棒棒噠!”食材明細主料麵條(適量)茄子(1個)雞蛋(1個)五花肉(適量)花生(適量)涼粉(1個)香菜(1棵)綠豆芽(適量)豆乾(3個)辣椒(1個)輔料醬油(1勺)醋(1勺)雞精(1勺)食用油(3匙)黃豆醬(2匙)甜麵醬(2匙...
  • 4375
茄丁肉丁面如何做簡單又好吃
  • 茄丁肉丁面如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料茄子:適量麵條:適量輔料尖椒:適量土豆:適量肉丁:適量具體步驟1.準備材料:茄子、土豆、尖椒,蔥、蒜、姜;2.步驟一、茄子、土豆、尖椒、肉都切丁,蔥蒜姜都切絲3.步驟二鍋裡放油,蔥薑蒜放入炒香後將肉丁放入,翻炒,肉香味...
  • 21021
蒜薹肉丁面怎麼做-蒜薹肉丁面的做法
  • 蒜薹肉丁面怎麼做-蒜薹肉丁面的做法

  • 食材明細主料鮮麵條(適量)裡脊肉(適量)蒜薹(適量)輔料香菜(適量)食用油(適量)鹽(適量)味精(適量)紅薯澱粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蒜薹肉丁面的做法步驟1、裡脊肉切丁。2、蒜薹切丁。3、香菜切段。4、肉丁加澱分,加味極鮮攪拌均勻。5、鍋內加油,燒至七八成熱加入肉丁翻炒。6...
  • 21728
肉末茄丁滷麵怎麼做-肉末茄丁滷麵的做法
  • 肉末茄丁滷麵怎麼做-肉末茄丁滷麵的做法

  • 食材明細主料長茄子(一個)肉末(50克)鮮麵條(300克)輔料蔥(適量)姜(適量)蠔油(一勺)花椒粉(少許)胡椒粉(少許)鹽(適量)澱粉(一勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉末茄丁滷麵的做法步驟1、準備好肉餡,茄子,蔥姜2、準備好鮮麵條,茄子切成小色子塊,蔥姜切末3、鍋中放油,煸炒肉餡4、肉餡變色後,放少...
  • 32706
茭白肉丁撈麵怎麼做-茭白肉丁撈麵的做法
  • 茭白肉丁撈麵怎麼做-茭白肉丁撈麵的做法

  • “撈麵是我們河南人的叫法,也叫臊子面。但不管怎麼叫,做法都是一樣的,就是炒好自己喜歡是菜,澆在煮好的面上。夏天則會用涼開水過涼,這樣吃起來更爽口。在我們這裡每家都會這麼吃麵的。”食材明細主料茭白(2個)瘦肉(200g)彩椒(2個)麵條(300g)輔料鹽(適量)胡椒粉(適量)黃酒(適量)醬油(適量)鹹鮮...
  • 6078
肉丁炒麵怎麼做-肉丁炒麵的做法
  • 肉丁炒麵怎麼做-肉丁炒麵的做法

  • “吃了太多煮麵就會覺得不好吃,而且面總是煮的太軟爛,沒有嚼勁,而炒麵恰好有很好的口感,而且做起來非常方便。”食材明細主料掛麵(1把)輔料洋蔥(半隻)線椒(1個)捲心菜(3片)雞蛋(2只)燒肉丁(適量)調料小蔥(5根)鹽(適量)香油(幾滴)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉丁炒麵的做法步驟1、材料準備...
  • 23270
肉醬藕丁拌麵怎麼做-肉醬藕丁拌麵的做法
  • 肉醬藕丁拌麵怎麼做-肉醬藕丁拌麵的做法

  • “假期最後一天,給孩子們備上一款豬肉藕丁,然後分袋包裝好,這樣子就可以輕鬆給孩子們配餐哦。朋友們喜歡也可以試一下。麵條我也是自己做的,聽朋友們的介紹這次不用全高筋的,一半高筋一半低粉中合起來,麵條口感很不錯呢,我用的麵條是金龍魚家的,朋友們可以去了解了解。”食材明細...
  • 25445
茄丁面的做法 簡單好吃的茄丁面 茄丁面怎麼做
  • 茄丁面的做法 簡單好吃的茄丁面 茄丁面怎麼做

  • “吃膩了雞蛋西紅柿面和炸醬麵,這次換著做下茄丁面,方法不難,還很好吃,都快試試吧”食材明細主料圓茄子(1個)五花肉(適量)輔料蔥蒜末(適量)配料鹽(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)茄丁面的做法步驟1、圓茄子一個,清水洗淨2、茄子切成小塊3、拿一小塊五花肉切成小肉丁4...
  • 6842
茄丁肉絲麵怎麼做-茄丁肉絲麵的做法
  • 茄丁肉絲麵怎麼做-茄丁肉絲麵的做法

  • “記憶中的味道…”食材明細主料圓茄子(1個)瘦肉(1小塊)麵條(1小把)輔料蔥(適量)醋(適量)醬油(適量)鹽(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)茄丁肉絲麵的做法步驟1、準備食材,蔥薑蒜切片,圓茄子切丁(切小丁,容易熟),瘦肉,切絲。2、鍋中放入適量的油,油熱放肉絲翻炒至變色,滴幾滴...
  • 4724
豆角肉丁面怎麼做-豆角肉丁面的做法
  • 豆角肉丁面怎麼做-豆角肉丁面的做法

  • “夏天了,吃點不是那麼熱乎的吧,省的出一身臭汗。雖然我自己更喜歡吃米飯,但是子墨同學還是吃麵食的次數更多一些....好像是這樣。家裡有一些以前屯的適合小朋友吃的那種菜粉,非常細的顆粒;說是可以拌米飯拌麵條吃...試過一次,就一個字:難吃!!!可憐了我買3盒...本著勤儉持家的優良...
  • 6717
專題