香噴噴的手撕茄子如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:20分鐘 烹飪時間:30分鐘
油 :適量
頭抽 :適量
蔥 :適量
香菜 :適量
主料
白茄子 :500輔料
蒜頭 :適量油 :適量
頭抽 :適量
蔥 :適量
香菜 :適量
具體步驟
1.準備材料:茄子用淘米水浸泡15分鐘後撈出沖洗乾淨。蒜頭拍碎,蔥和香菜切段。
2.把茄子放入蒸鍋中蒸熟(大概15-20分鐘左右)。
3.取出茄子放至溫熱,用手撕開,放入容器中。
4.淋上蒜頭油和頭抽,放入香菜和蔥花,拌勻後食用。
5.成品
1:健康飲食,清蒸後涼拌的方法做出來的茄子好吃而且用油極少。2:茄子越軟越好吃,所以蒸的時候要儘量蒸得軟一點才好吃。
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