西式雞肉鬆餅如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時

我們通常都以為肉鬆餅是用烤箱烤製出來的圓形的點心，然而這個西式雞肉鬆餅就大大出乎你的意料了。這道肉鬆餅是採用在鍋中煎制的方法而製成的，相比於傳統的肉鬆餅，即使沒有烤箱也能夠製成。品嚐一口，感受著鬆軟的餅皮包裹著香噴噴的肉鬆，給予你極致的享受。

主料

高筋麵粉 ：200g
雞蛋 ：50g

輔料

綿白糖 ：30g
水 ：70g
雞肉鬆 ：適量
玉米油 ：30g
奶粉 ：15g
精鹽 ：2g

具體步驟

1.除雞肉鬆外的原有原料倒入麵包機內桶中，啟動ACA麵包機的發麵團功能，

2.1個半小時後麵糰就醒好了，非常柔軟，

3.將醒好麵糰，分成小劑子，滾圓，

4.取一個小面劑，擀成橢圓形，

5.撒上雞肉鬆，

6.捲起，收口捏緊，

7.用擀麵杖稍擀一下，

8.電餅鐺雙面預熱，

9.烙至兩面金黃即可。

烹飪技巧

烙這款小餅，無需刷油。