快速的爆炒清脆青瓜如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

今天介紹的菜不但簡單而且快速，更正確地說是必須快速，因為這道菜如果煮久就不好吃了，畢竟對於青瓜來說還是脆脆的好吃一點。看到青瓜是不是已經猜到小編今天要介紹的是什麼菜麼？對，沒錯，就是黃瓜——爆炒清脆青瓜。喜歡吃素食的小夥伴們也可以不放豬肉。

主料

青瓜 ：2條
豬肉 ：適量

輔料

鹽 ：適量
大蒜 ：2個
花生油 ：適量

具體步驟

青瓜去皮後切塊、洗乾淨、裝盤

大米加水煮20分鐘

加入鮑魚片

加入蝦仁再煮10分鐘

加鹽調味

先放油再放大蒜，之後放豬肉，炒一下再放青瓜，一邊炒再一邊放鹽。