醋溜白菜如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

白菜 ：適量

輔料

辣椒 ：適量
醋 ：適量
醬油 ：適量
白糖 ：適量
食鹽 ：適量
雞精 ：適量
花椒 ：適量
蒜末 ：適量

具體步驟

1. 白菜洗淨，空幹水分。首先把白菜幫斜著刀切片，這樣更好去味。白菜也可以稍微大一點。

2. 把醋，醬油，白糖，雞精，食鹽放入碗中備用。醋可以稍微多放一點。

3. 鍋內熱油，放入辣椒，花椒，蒜末爆香，再放入切好的白菜，大火炒至白菜變軟，倒入調好的汁，收汁就好了。