好吃的青椒炒五花臘肉如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

不知道你喜不喜歡吃青椒，反正我是很喜歡的。有點辣辣的但又不是很辣，剛剛好的那種，然後還帶著一點蔬菜的味道。而且青椒中含有豐富的維生素，是一種綠色的蔬菜。這道青椒炒五花臘肉裡面就放入了青椒還有臘肉是一道一樣豐富，綠色健康的菜。

主料

青椒 ：適量

輔料

鹽 ：適量

具體步驟

將五花臘肉洗淨之後，用涼水煮開，然後切成片；

青椒切段，大蒜搗碎，生薑切短絲；

熱鍋之後，將臘肉倒入翻炒，將五花臘肉中的油煸出來，煸好之後盛出；

將鍋燒熱，放入青椒，大火煸炒，將青椒炒出虎皮尖椒的樣子；

加入大蒜和生薑繼續翻炒，直到青椒變軟；

加入大蒜和生薑繼續翻炒，直到青椒變軟；

淋適量生抽，加入一點點涼水，待煮開以後起鍋裝盤；