誘人的煸茄子如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:30分鐘
蔥 :適量
鹽 :適量
姜 :適量
雞精 :適量
主料
茄子 :適量輔料
青椒 :適量蔥 :適量
鹽 :適量
姜 :適量
雞精 :適量
具體步驟
1. ?將茄子洗淨切成片,青椒洗淨切成絲;
2. ?坐鍋點火,茄子放入鍋中煸炒2-3分鐘,待水分炒幹出鍋,青椒也倒入鍋中,煸出水分裝入器皿中待用;
3. ?坐鍋點火倒油,待油7―8成熱時,放入薑絲、茄子、青椒絲、鹽、雞精翻炒,再加入蔥花即可出鍋。
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