美味的涼拌木耳的做法如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:5分鐘

我最喜歡吃木耳了，因為木耳具有清熱解毒，而且黑木耳對大腦也有很大的益處。美味的涼拌木耳的做法是由木耳，香菜，蔥，幹辣椒，味精等製作完成的，口感十分的豐富。鍋裡加油燒熱，入花椒、小米辣爆香，然後一起澆在放了配料的木耳上。快來嘗試吧。

主料

木耳 ：適量

輔料

香菜 ：適量
蔥 ：適量
油 ：適量
幹辣椒 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

黑木耳提前3小時泡發，洗乾淨並撕成小塊

把處理好的木耳加入燒沸的水裡，煮2-3分鐘後起鍋放涼

大蒜生薑切成碎末，切蔥花，小米辣切好備用

將切好的蔥、姜、蒜碼放在放涼的木耳上，加鹽、生抽、香醋

鍋里加油燒熱，入花椒、小米辣爆香，然後一起澆在放了配料的木耳上。