簡單的茴香餃子如何做簡單又好吃
- 美食做法
- 關注:2.85W次
準備時間:無 烹飪時間:30分鐘
茴香 :適量
豬肉餡 :適量
雞蛋 :適量
蔥薑末 :適量
香油 :適量
老抽 :適量
米酒 :適量
主料
餃子粉 :適量茴香 :適量
豬肉餡 :適量
雞蛋 :適量
輔料
鹽 :適量蔥薑末 :適量
香油 :適量
老抽 :適量
米酒 :適量
具體步驟
1. 餃子粉用溫水和成麵糰,放在容器中,蓋上蓋子醒1小時
2. 醒面的時間用來和餡,首先將肉餡放入容器中,放入蔥薑末、香油、米酒、雞蛋順著一個方向攪拌上勁,然後加入老抽,繼續朝一個方向攪拌上勁,然後放置一旁入味
3. 將茴香洗淨瀝乾水分後切成末,放入事先攪拌好的肉餡中一起攪拌均勻備用,然後調入適量鹽攪拌均勻
4. 將醒好的麵糰分成小劑子,然後擀成餃子皮,然後將餡包入皮中即可
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/zh-tw/tantanmei/aa/3ygod9.html