白果涼拌枸杞如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

白果 ：200公克
枸杞 ：30公克
小黃瓜 ：20公克
胡蘿蔔 ：15公克
姜 ：15公克
鹽 ：1/4茶匙
糖 ：1/2茶匙
純水 ：1大匙

輔料

具體步驟

1. 罐裝白果洗淨燙熟；枸杞洗淨泡軟再汆燙；胡蘿蔔洗淨去皮切丁；小黃瓜洗淨去籽切丁；姜洗淨切片，以上材料皆做燙熟減菌動作後備用。

2. 將所有調味料入鍋中煮熟成醬汁備用。

3. 以熟食動作將作法1的材料瀝乾，倒入熟食碗中，再加入醬汁一起拌勻即可。