自己做的咖哩排骨飯如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

土豆 ：2個
洋蔥 ：半個
排骨 ：250
紅椒 ：2個
米飯 ：1碗

輔料

鹽 ：適量
油 ：適量
咖哩粉 ：2勺
椰汁 ：半碗

具體步驟

1.準備所有材料，椰汁忘了拍了

2.排骨洗淨入沸水焯一下

3.將土豆，洋蔥，紅椒切成塊

4.放入排骨炒香

5.放入洋蔥炒出香味

6.在放入土豆，紅椒一起翻炒

7.鍋中加入兩碗水燒開，煮十分鐘

8.土豆煮軟，加入兩勺咖哩粉，適量鹽

9.倒入半碗椰汁，湯熬汁關火

10.裝盤上面撒點黑芝麻，讓咖啡飯更有食慾

烹飪技巧

椰汁可有可無，加入椰汁讓咖哩更香甜軟滑