家常茄子辣椒燒肉如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

茄子辣椒燒肉使我們家裡人做得最拿手的菜之一，不管是平常家裡聚會，還是過年過節，只要是我媽媽做飯，餐桌上絕對少不了一道好吃的茄子辣椒燒肉。不僅有著好看的讓人舒心的外觀，更有著美味清甜的口感，讓人吃了就忘不了，吃了還想吃。

主料

肉 ：200
茄子 ：400
辣椒 ：三個

輔料

蒜 ：五辦
姜 ：三大片

具體步驟

1.肉先炒到金黃色，放蒜，姜，一起翻炒

2.茄子煎到軟，金黃

3.辣椒去尾也煎

4.最後放到一起炒到軟，放一點點鹽，一點點水，燉下出鍋