美味的絲瓜燜荷包蛋如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
雞蛋 :2個
水 :少許
青椒 :1個
鹽 :適量
主料
絲瓜 :500雞蛋 :2個
輔料
油 :適量水 :少許
青椒 :1個
鹽 :適量
具體步驟
1.絲瓜去皮,切成滾刀狀,青椒切碎。
2.鍋裡放油,先把荷包蛋煎好。
3.然後把雞蛋鏟成小塊盛出備用。
4.重新起鍋放油,把青椒爆一下。
5.放入絲瓜
6.翻炒一小會
7.放入雞蛋和少許水燜煮幾分鐘。
8.等絲瓜變軟的時候放入食鹽調味即可出鍋。
絲瓜最好是切成滾刀狀,千萬不要放多了水,絲瓜本身有水分出的。
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