香飄的餅乾如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時

主料

高筋麵粉 ：150

輔料

油 ：10
糖 ：35
蛋 ：1個

具體步驟

1.準備好材料

2.蛋打入盆中

3.加糖打勻至糖融化

4.加入油打勻

5.加入過篩的高粉

6.和成麵糰，醒30分

7.擀成麵餅，用叉子扎孔

8.切片，刷蛋液，入烤箱180度15分

9.烤成金黃OK

10.裝盤開吃

烹飪技巧

1、蛋先加糖打融化，加油混勻，加麵粉拌勻和成團2、醒30分鐘以上3、擀成麵餅，用叉子扎孔，切成塊狀4、刷蛋液入烤箱180度15分