家常菜之蒜薹炒土豆的做法如何做簡單又好吃
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準備時間:15分鐘 烹飪時間:15分鐘
土豆 :1個
鹽 :適量
雞精(可選) :適量
家常菜總是少不了家人及家鄉的味道,哪怕是國內大陸的地域黑,遇上中華美食那還是一家人啊!今天我們就來講講蒜薹炒土豆的做法,說起來也沒什麼大不了的,菜系的難易度也是初級的,所以新手也可以完完全全的駕馭,要是想讓菜系有著自己家鄉的味道,那就加點自己家的獨特佩服吧。
主料
蒜薹 :1小把土豆 :1個
輔料
食用油 :適量鹽 :適量
雞精(可選) :適量
具體步驟
蒜薹掐頭去掉尾部老稈,洗淨切段
土豆削皮,切成條
炒鍋熱油,下土豆條
不要著急翻土豆條,讓土豆條煎炸至微微焦黃,然後翻一下,讓土豆條每個面都儘量煎一下,將土豆煎熟
放入蒜薹,翻炒,至蒜薹熟
加入少許鹽和雞精即可
鹽要比平時少些,不然會鹹
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