抹茶葉片餅乾如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

糖粉 ：110公克
奶油 ：200公克
蛋 ：1顆
鮮奶 ：1又1/3大匙
低筋麵粉 ：285公克
抹茶粉 ：2大匙

輔料

具體步驟

1. 奶油軟化；糖粉過篩，與奶油打至鬆發變白。

2. 蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中拌勻。

3. 低筋麵粉和奶粉、抹茶一起過篩，拌入作法2中。

4. 烤盤鋪上烤盤紙，將作法3的面煳裝入擠花袋中，用扁口花嘴在烤盤紙上擠出葉片形狀，約可擠出50份，再放進烤箱上層，以180℃烤約10分鐘即可。