酸菜筍頓肉如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

五花肉 ：適量
酸菜 ：適量
筍 ：適量

輔料

蔥 ：適量
姜 ：適量
八角 ：適量
幹辣椒 ：適量

具體步驟

1. 蔥頭，幹辣椒小把，八角兩粒，薑切片

2. 肉切條，大些

3. 酸菜，買的時候最好買沒切的，這是我媽買的，買來就切好了。。。。

4. 小筍，買了之後最好再澇一下

5. 放少許油，熱鍋。放肥肉，煎一小會，再放蔥薑辣椒

6. 炒一會再放瘦肉，生抽，八角

7. 之後在放酸菜多炒一會兒，吸會油，再放筍。最後再放兩碗高湯，小火煮20分鐘！用水也可以，不過味道會差一些

8. OK，香噴噴，的酸菜筍頓肉出鍋了！